Органическая коричневая горчица, цельная, 8 oz (226 g)

Я считаю, что продукты Pure Indian Foods обычно представляют собой отличное соотношение цены и качества, и эти органические цельные семена коричневой горчицы не являются исключением. Я использую их в индийской кухне, чтобы придать рецептам более аутентичный вкус. Обжаривайте в ги или топленом масле, чтобы вывести вкус на новый уровень; имейте в виду, что горячие семена могут выпрыгивать из сковороды. Качественный продукт, придающий хороший вкус. *** Пожалуйста, поставьте лайк этому отзыву, если он был полезен ***

Я люблю эти маленькие шарики вкуса! Я хрущу ими в небольшом количестве сливочного масла на маленькой сковороде — ровно столько, чтобы они стали хрустящими. Затем добавляю чеснок и немного гималайской соли. Я посыпаю ими приготовленные овощи (брокколи, спаржу и т.д.) или добавляю в суп, особенно в костный бульон, который делаю с нуля. Настоящее лакомство! Черт возьми! Теперь я проголодался и должен приготовить их на обед!

Семена коричневой горчицы — фантастическая базовая специя, которая придает любому блюду смелый, острый вкус. Я использую их в различных рецептах, от карри и солений до заправок и маринадов, и они никогда не разочаровывают. При обжаривании эти семена выделяют богатый, землистый вкус с ноткой жара, который добавляет глубину блюдам. Мне нравится их резкость, которая более интенсивна, чем у желтых семян горчицы, что делает их идеальными для индийской, ближневосточной или даже южной кухни. Они также отлично подходят для темперирования, когда вы нагреваете их в масле до тех пор, пока они не начнут лопаться, насыщая масло своим острым, терпким вкусом. Этот метод необходим во многих традиционных рецептах. Помимо яркого вкуса, семена коричневой горчицы имеют и полезные свойства, включая противовоспалительные свойства и являясь хорошим источником клетчатки и антиоксидантов. В целом, семена коричневой горчицы — это must-have для всех, кто любит острую, ароматную кухню. Они универсальны, ароматны, и немного идет надолго!

Я с удовольствием трачу немного больше, чтобы получить органические семена горчицы. Для приготовления горчицы замочите на несколько часов или на ночь, промойте, добавьте воды, чтобы покрыть, добавьте соль (2-4% от общей массы горчицы и воды) и немного сыворотки или рассола из существующих ферментов. Оставьте в прохладном темном месте. Не забудьте. Затем слейте воду и взбейте с медом и уксусом. Я больше никогда не буду покупать горчицу!

Я купил это, чтобы приготовить алоу гоби. Результаты были хорошими, вкус был таким, как ожидалось, поэтому я считаю, что эта специя decent качества и стоит покупки. Это определенно лучше, чем другой продукт, который я взял с полки супермаркета некоторое время назад, у которого был неприятный затхлый запах. Этот был в порядке.

Органические семена коричневой горчицы Pure Indian Foods свежие, ароматные и идеально подходят для добавления пикантности в домашние соусы, соленья или индийскую кухню. Семена имеют насыщенный, слегка острый аромат, и мне нравится, что они органические и цельные, что дает полный контроль над тем, как их использовать. Упаковка удобная и герметичная, сохраняя свежесть семян дольше. Единственный небольшой недостаток заключается в том, что их измельчение или обжаривание требует немного усилий, но это ожидаемо для цельных семян. В целом, высококачественная, универсальная базовая специя.

Отличные семена горчицы. Хорошее количество за такую цену. Обязательно обжаривайте их в горячем сливочном масле, топлени или ги для лучшего вкуса.

Хорошая цена за такой размер. Может быть, было бы неплохо иметь мешок меньшего размера, ха-ха...

Люблю этот семейный бренд. Качественные ингредиенты, свежие и органически выращенные.

хорошее качество семян горчицы. удобная упаковка. только один ингредиент. упаковка немного мала для такой цены.