Овсяная клетчатка Nutricost Organic Oat Fiber, 29.1 oz (816 g)

Порошок овсяного волокна — это просто клетчатка из овса, но выглядит и ведет себя как безглютеновая овсяная мука. Я использую его как наполнитель, чтобы сделать овсянку или суп гуще. Моя другая клетчатка — бамбуковая, она белее и легче. Вместе они имеют приятную воздушную текстуру. Но по отдельности порошок овсяного волокна тяжелее. Версия Nutricost имеет более бледный желтовато-коричневый цвет по сравнению с NuNaturals, и пахнет овсом меньше, если вы рассматриваете его для рецептов. Он хорошо работает в рецептах протеиновых батончиков с шоколадом, но не в рецептах с более легким вкусом, таких как ваниль или апельсин. Клетчатка очень мелкая, но плотная (как обычная мука).

Отлично добавлять клетчатку, и с ее добавлением моя выпечка становится более похожей на хлеб или торт. То, без чего я не могу жить в своем кето-образе жизни.

Найти хлеб без пшеницы становится все труднее. Современная пшеница настолько модифицирована и токсична, что я всегда ищу отличные рецепты с использованием других видов зерна.

Это овсяное волокно отличного качества. Его трудно найти в магазине.

Я делаю эпические белковые вафли, и это увеличивает содержание клетчатки. Вкус нормальный, если использовать его в умеренном количестве.

Хорошее овсяное волокно, органическое, от проверенного бренда Nutricost, в большой упаковке 29 унций.

Во-первых, я доверяю качеству Nutricost. Во-вторых, когда я делаю низкоуглеводную выпечку, небольшое количество этого, добавленное в смесь, придает качеству и вкусу готового продукта.

В нашем доме мы используем продукты без глютена, поэтому я использовала это как загуститель для соуса с тофу. Сработало идеально без добавления вкуса. Это наш новый предпочтительный загуститель.

Хорошее качество! Люблю использовать в рецептах для низкоуглеводной диеты.

Хороший бренд, хорошая цена, но другой бренд вкуснее, извините.