Heirloom Forbidden® Рис, 426 g

Оно очень нежное. Я готовлю его с маслом, апельсиновой цедрой, изюмом и щепоткой корицы, а затем перед подачей натираю бразильским орехом (см. фото). Запретный рис тверже белого, поэтому его нужно больше жевать, но у него уникальный вкус с нотками шоколада и ванили. Он содержит большое количество антоцианов, которые являются антиоксидантами, также содержащимися в чернике. Очень полезно и вкусно.

Сразу из упаковки он выглядит угольно-черным, что не очень приятно для глаза, но после приготовления становится красивым красновато-фиолетово-коричневым. Запах и вкус немного напоминают свеклу и слегка горьковатый, поэтому я смешиваю его 50/50 с обычным бурым рисом. Я бы не покупал его снова, так как он не органический, и я как-то упустил это при покупке.

Мне нравится этот рис. Он очень вкусный, содержит антиоксиданты, клетчатку. Единственный недостаток — долгое время приготовления, но вы получаете цельное зерно, насыщенное питательными веществами.

Я не нашла ничего эквивалентного этому рису, каждый раз, когда путешествую в США, я привожу с собой несколько пакетов. Другие виды черного риса, которые я пробовала, очень отличаются, у этого особый вкус и текстура. Я стараюсь покупать органическую версию, когда это возможно, но как органическая, так и неорганическая версии одинаково хороши на вкус.

Абсолютно вкусный, с ореховым привкусом. Не отпугивает черный цвет, рис превращается в потрясающий фиолетовый цвет при приготовлении. Это удивительное зерно для тех, кто хочет придерживаться диеты с низким гликемическим индексом.

Отличное качество и превосходный вкус. Я побаловала себя этим во время пандемии как особое угощение.

Высокое качество. Я люблю смешивать его с бурым рисом. Более плотная, жевательная текстура черного риса хорошо контрастирует с бурым рисом.

Я добавляю горсть в свои домашние супы. Он придает вкус. Хорошо готовится.

Мне нравится, что этот рис добавляет разнообразия в мои рецепты. У него больше плотности и текстуры, чем у белого или бурого риса, и он добавляет цвет для разнообразия в моих блюдах. Мне нравится вкус, и он придает блюдам сытность, которые иногда могут быть однообразными с более мягким рисом.

Я смешиваю его с белым рисом, чтобы получить фиолетовый рис.