Йогурт греческий, закваска, 2 пакетика,.04 oz (1.2 g)

Я не ожидал, что первая активная партия будет работать, но она сработала. Она установилась примерно за 9 часов. Хотя она немного жидкая, она стала очень приятным и кремовым греческим йогуртом после процеживания. Вторая партия устанавливается примерно за 6 часов (фото). Это определенно стоит своих денег!

Я купил эту культуру/закваску, чтобы использовать как обычный йогурт. В первый раз он был мягким на вкус, вторая партия была гораздо более терпкой с настоящим вкусом йогурта. Я использую цельное органическое молоко, довожу его до кипения и варю на медленном огне 4 минуты перед охлаждением до теплого состояния, термометр не нужен. Это способ, которым индийцы делают свой йогурт, и он создает более густой, насыщенный йогурт, без необходимости добавлять сухое молоко. Я оставлял его на требуемые 12 часов в своей йогуртнице. Я делал это много раз, оставляя часть для следующей партии. Я настоятельно рекомендую эту закваску.

Я использую «Cultures for Health, Greek Yogurt, Starter Culture» уже несколько месяцев, и я полностью впечатлен. Каждый пакетик содержит четкие инструкции, делая процесс приготовления йогурта простым даже для новичков. Культуры хорошо растворяются и стабильно производят густой, кремовый йогурт с классическим терпким вкусом греческого йогурта.

качество и вкус хорошие, на вкус как греческий йогурт, я рекомендую его тем, чья диета включает высокобелковую пищу, но они не хотят тратить много денег каждый раз. Я думаю, что есть это лучше, чем обычный протеиновый батончик, так как это экономически выгодно, люблю ингредиенты.

Отличное качество, использовал это, чтобы начать делать свой собственный греческий йогурт около года назад, и, сохраняя немного йогурта для следующей партии согласно инструкции, он все еще работает отлично! Я все еще процеживаю его, чтобы получить густоту, как мне нравится, но это не проблема. Люблю возможность делать его... это экономит нам деньги.

Мой первый раз, когда я делаю йогурт. Использую Instant Pot, легко и без хлопот. Инкубировал 12 часов, процеживал на ночь. Густой и кремовый, на вкус отлично. Перенес 70 г для следующей партии.

Отличная культура! Состав ингредиентов идеально подходит для безглютеновой выпечки без перекрестного загрязнения. Размер пакетика именно такой, какой нужен, чтобы получить сильную, активную культуру. Я использую небольшую дозировку, чтобы кормить свою закваску ежедневно, обеспечивая невероятную пользу для кишечника при выпечке. Получающийся хлеб имеет прекрасный, аутентичный терпкий вкус закваски.

Мой предпочтительный бренд для закваски греческого йогурта — тот, который я нашел более качественным, чем другой бренд, который я пробовал. Это моя 2-я покупка этого товара, так как мне нравится создавать свой собственный греческий йогурт. Он хорошо работает с моей греческой йогуртницей. Полезно для нашего здоровья (кишечник). 1 упаковка содержит 2 маленьких пакетика/закваски, и из них уже можно сделать много греческих йогуртов.

Во время первой попытки я не совсем уверен, что пошло не так, но вторая партия все еще не застыла, как ожидалось.

Я был под влиянием комментариев, я еще не использовал его.