Мука из кассавы, без зерновых, 20 oz (567 g)

Я пробовала муку из кассавы двух брендов — Bob's Red Mill и Otto's. Я не вижу между ними разницы. Оба продукта высокого качества, с ними легко печь, и они полезны для приготовления глютеновых дук-боки (острых корейских рисовых пирожков). Мои пищевые непереносимости заставляют меня придерживаться диеты, строго свободной от: глютена, молочных продуктов и рафинированного тростникового сахара. Используя эту муку в смеси с миндальной мукой и водой, я смогла воссоздать цилиндрические корейские рисовые пирожки. Используя большую кастрюлю с кипящей водой и пароварку для этой кастрюли, я варила рисовые пирожки из кассавы на пару в течение 7-8 минут. Результаты были супер жевательными и вкусными! Этот ингредиент стал для меня прорывом, так как теперь у меня есть легитимная замена ингредиентам, требующим ячменного солода или клейкой рисовой муки. На самом деле я нахожу этот ингредиент более удобным в работе, чем оригинальные ингредиенты, которые я больше не могу переваривать (что редко и замечательно обнаружить)! :) Изучите рецепты с мукой из кассавы и попробуйте! Это отличная здоровая альтернатива традиционным крахмальным мукам, и вы не будете разочарованы.

Я использую это, потому что оно содержит значительное количество резистентного крахмала, который помогает уровню сахара в крови оставаться более ровным и помогает микрофлоре кишечника. Оно добавляет мягкость выпечке, такой как кексы или торт. У него ненавязчивый вкус.

Мне очень нравится мука из кассавы Bob’s Red Mill, потому что это чистая, беззерновая и безглютеновая альтернатива, которая хорошо работает в различных рецептах. Поскольку я избегаю глютена и злаков, я ценю, что мука из кассавы сделана из одного цельного пищевого ингредиента без добавок и наполнителей. Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся, — это ее мягкая, мелкая текстура и нейтральный вкус, что делает ее легкой заменой пшеничной муке в соотношении 1:1 во многих рецептах. Она отлично подходит для выпечки, загущения соусов и даже для приготовления тортильи или хлеба. Еще одно большое преимущество заключается в том, что кассаву легко переваривать, и она полезна для кишечника, что делает ее отличным вариантом для людей с пищевой непереносимостью. Когда она производится из высококачественной, минимально обработанной кассавы, она становится неотъемлемой частью моего рациона для здорового приготовления и выпечки без злаков.

опять же, странный запах, предупреждающая этикетка спереди, не смог пройти мимо запаха. мог бы быть намного свежее. текстура нормальная.

Это продукт высокого качества! Он оказался тем, что мы ожидали, и даже больше. Это идеальный размер продукта и он обеспечивает отличную пользу для здоровья/диеты, одновременно предоставляя потрясающий вкус. Я высоко рекомендую этот продукт!

Изделие высокого качества, ощущается прочным и долговечным. Этот бренд всегда выдает лучшие результаты. Доставка была быстрой и надежной. Упаковка была аккуратной и безопасной. Я очень доволен в целом.

Недавно я использовал эту муку из кассавы для приготовления теста для эмпанад, и это было приятным сюрпризом! Тесто было легко работать, с мягкой и слегка жевательной текстурой. У него был мягкий, ореховый вкус, который дополнял savory начинки, не перебивая их. Запеченные эмпанады получились с красивой хрустящей корочкой снаружи и мягкой внутри. Тесто из муки из кассавы хорошо держало форму, оставаясь нежным, не становясь мокрым. В целом, мука из кассавы делает вкусное, безглютеновое тесто для эмпанад, которое как вкусно, так и легко готовится. Если вы чувствительны к глютену или просто хотите попробовать что-то новое, это определенно стоит попробовать!

Невероятный продукт за свою цену. Качество на высшем уровне. Им очень легко пользоваться и ухаживать. Я искренне впечатлен. Высоко рекомендую это всем!

Это был очень гладкий опыт доставки. Мой пакет прибыл безопасно и раньше ожидаемого. Продукты были упакованы с большой заботой, и все было в порядке. Мне очень понравилось, насколько профессиональным и уважительным был персонал доставки. Я получал обновления вовремя, что держало меня в курсе. Точность заказа была отличной, без ошибок. Скорость доставки также впечатляла. Весь процесс был простым и без стресса. Я продолжу заказывать из-за такого отличного сервиса. Высоко рекомендую всем, кто ищет надежную доставку.

Мне нравится эта мука, и крахмал из кассавы, оба хорошо работают для тест. Мука из кассавы хороша для бразильского сырного хлеба и безглютеновых бисквитных тест.