ZWILLING V-Edge 2 стержня сверхтонкая зернотерка F1000

Отличная острота, оставляет далеко позади мой Chef's Choice 1-го поколения и одну из тех, что качаются.

Трата времени и денег. Много усилий, плохие результаты.

Самый простой способ заточить ваши ножи… Жаль, что они не выпустили более мелкую зернистость, чем White Super Fine…

Точилка V-Edge и ее керамические стержни впечатляют. Простая в использовании, точная. И что самое важное для начинающих заточников, она сохраняет один и тот же угол каждый раз. Я советую купить синие, зеленые и белые стержни. Настоятельно рекомендую. Уильям Фрейре

Легко менять стержни в точилке V-Edge. Использую эти стержни для ножей Сантоку и Накири.

Может быть, не абсолютно 100% необходимо. Но вау, как это завершает остроту лезвия. Стандартная мелкая керамика, идущая в комплекте с точилкой, действительно достаточно хороша. Эта керамика супер-мелкой зернистости добавляет ту самую крошечную лучшую кромку на нож. Резка становится немного плавнее - я чувствую очень небольшую разницу между F1000 и стандартной мелкой из комплекта. Просто приятно наносить дополнительную тонкую кромку на дорогой нож.

Я использую их в своей точилке V Edge, чтобы «полировать» нож после использования. Я надеюсь, что после использования и мытья лезвия несколько быстрых движений сохранят его от необходимости более сильной заточки

Простота - это то, что я скажу об этих стержнях. Удалить, заменить, использовать - просто фантастически. У меня есть друзья, которым я одолжил V edge, и это фантастика. В будущем было бы очень здорово увидеть более мелкую зернистость, скажем 6000, чтобы действительно сгладить край вашего ножа. Я знаю, что все, у кого есть V edge, купят их без вопросов. Это отличная точилка, Джон.

Это сменные стержни для точилки V Edge. Точилка V просто потрясающая. Первая вещь, о которой большинство людей думают, когда инвестируют в новый нож, это «как я буду его точить, когда придет время?». Точилка V - ответ на этот вопрос. Это надежный домашний способ получить профессиональные результаты заточки как на немецких, так и на японских ножах. Приятно иметь возможность заказывать сменные стержни на случай, если те, что идут в комплекте, потеряются или сломаются.

Эти стержни являются заменой для точилки V edge. Мелкая зернистость идеальна для повседневного обслуживания, задачу, которую легко выполнить с помощью точилки V edge. Это стержни, которые вы будете использовать большую часть времени, аналогично использованию правочного стального стержня. Керамика - лучшая для заточки ножей, но если ее уронить, она может сломаться. Хорошая идея держать запасной комплект под рукой.