Обухоток для заточки Zwilling Professional "S", 12"

Отличное качество, размер и вес лучше, чем ожидалось по фотографиям на сайте.

Это качественная точильная сталь. У меня была старая, дешёвая, сделанная кустарно, лет несколько назад, она была ржавой, поэтому я купил эту, ища хорошую точильную сталь для своего нового ножа Zwilling Pro Chef. Первое, на что я обратил внимание — это вес. Она намного тяжелее моей предыдущей точильной стали. Она справляется со своей задачей, и я знаю, что этот продукт прослужит долго!

Хорошая тяжёлая прочная правочная сталь. Длина 12 дюймов идеальна для правки моего 10-дюймового шеф-ножа и слайсера. Выравнивает заусенцы на лезвии ножа и убирает любые зазубрины. Помогает держать мои ножи чрезвычайно острыми в любое время. Сделана, чтобы служить долго, и произведена в Германии.

[Этот отзыв собран в рамках акции.] Просто приятно использовать. Лёгкая, но не слишком лёгкая. Сбалансирована для моей руки.

Я знаю и ценю немецкий бренд Zwilling Henckles качественных ножей и кухонной утвари уже много лет. У меня есть множество ножей, которые служили мне всю жизнь. Я купил точильную сталь и шеф-нож Henckles 12 дюймов в качестве рождественского подарка своему зятю. Он будет в восторге!

[Этот отзыв был собран в рамках акции.] Это тяжелая профессиональная сталь. Она работает так, как должна. Когда берешь её в руку, понимаешь, что имеешь дело с серьезным инструментом. Можно быстро восстановить острие ножа. Не заблуждайтесь: она не затачивает, а выравнивает микроскопическую структуру уже заточенного края, не удаляя при этом никакого материала.

Я использую это в сочетании со своей рутиной заточки, чтобы выравнивать край лезвия. Им легко пользоваться, он легкий и имеет удобную рукоятку, которая надежно лежит в руке.

Удобная рукоятка в виде меча... хорошая длина и гарда для защиты руки.

Эта 12-дюймовая сталь справится с ножом любой длины одним плавным движением. Более массивная рукоятка предназначена для тех, кто привык к весу. Рифление на рукоятке помогает, когда руки мокры. Петля на конце предназначена для подвешивания стали на разделочный стол или на стену. Изготовлена в Германии из качественной прочной стали. Прослужит долго, даже при интенсивном ежедневном использовании.

Я и не знал, насколько дольше я мог бы обходиться без заточки ножей, если бы использовал эту правочную сталь. Я использую её раз в неделю сразу после подготовки еды на неделю, и заметил, что ножи дольше остаются острыми. Мне нравится рукоятка этой конкретной правочной стали, потому что её удобно держать.