Jovial многоцелевая мука из однозернякового эйнкорна, 160 oz (4.54 kg)

По своей природе хороший Эйнкорн — это древняя пшеница, легко перевариваемая 100% органический Пшеница такой, какой её задумала природа™ Единственная пшеница, никогда не подвергавшаяся гибридизации Низкий индекс глютена Не отбеленная и не бромированная USDA Organic Сертифицировано проектом Non GMO Без остатков глифосата Мука с низким индексом глютена Кошерная Сертифицирована как органическая QAI Пшеница такой, какой её задумала природа™ Эйнкорн был посажен первыми фермерами более 12 000 лет назад во время неолитической революции. Оставленный нетронутым, он является одним из самых старых и чистых продуктов, существующих сегодня. Фактически, это единственная пшеница, никогда не подвергавшаяся гибридизации, что делает её хорошо переносимой многими людьми с чувствительностью к глютену. В то время как современная пшеница была выведена для более высоких урожаев и более сильного глютена, крошечные зёрна эйнкорна остались верны природе, с меньшим количеством углеводов, большим количеством белка и восхитительно сладким вкусом, как и должно быть пшенице. Независимо от того, печёте ли вы сладкое или несладкое, вам понравятся результаты, которые вы получите, используя универсальную муку из эйнкорна. Эта чистая и питательная мука составляет 80% цельного зерна. Часть зародыша и отрубей удалены, чтобы мука оставалась свежей. Мы работаем напрямую с небольшими органическими фермерами, и каждый урожай сертифицирован как не содержащий глифосата проектом The Detox Project, чтобы сохранить целостность этого древнейшего зерна, чтобы вы могли с уверенностью использовать пшеницу для выпечки.